前提
首先，你的Centos的系统一定要是64位的，不管版本是什么。并且内核版本至少是3.10以上。
用以下命令去查看你的内核版本：
uname -r
输出：3.10.0-229.el7.x86_64
用yum安装
用具有sudo或者root权限的用户登录系统。
确保你的yum包已经更新。
sudo yum update
卸载
1首先搜索已经安装的docker 安装包
[root@localhost ~]# yum list installed|grep docker
或者使用该命令
[root@localhost ~]# rpm -qa|grep docker
docker.x86_64 2:1.12.6-16.el7.centos @extras
docker-client.x86_64 2:1.12.6-16.el7.centos @extras
docker-common.x86_64 2:1.12.6-16.el7.centos @extra
2 分别删除安装包
[root@localhost ~]#yum –y remove docker.x86_64
[root@localhost ~]#yum –y remove docker-client.x86_64
[root@localhost ~]#yum –y remove docker-common.x86_64
3 删除docker 镜像
[root@localhost ~]# rm -rf /var/lib/docker
4 再次check docker是否已经卸载成功
[root@localhost ~]# rm -rf /var/lib/docker
[root@localhost ~]#
如果没有搜索到，那么表示已经卸载成功。
补充，可用whereis docker 查找docker相关文件，然后清除干净。